2006年11月7日,晴。
今天又是六点二十才天亮,到菜场时已经是六点三十了。我停车时本来打算开到拐角倒好车回来再开始采购,到拐角的时候被另一个大菜贩袁姨叫住了。她问我为什么没到她那里采购,我第一天到菜场的时候问过她的姓,也自我介绍了一下,算是认识了一下。今天她叫住是我是原因的,我来得已经够迟了,但她的菜还很多,原因是她的几个熟悉的客户今天没有来。所以叫住我帮她分销掉一部分。她边帮我挑菜边对我说:”你以后天天到我这里来批菜,我不会害你的。”显然,她把我当小孩子了,我不是那种善于把深沉装在脸上的江湖人,所以我的言行举止确实看上去像一个高中生,我直接了当地对她说:”我以前做过采购,我们最好的办法是找三家以上供货商,这样货比三家就好些,如果你的商品和服务确实比其它几家好,我一定毫不迟疑地选择你这家。”我估计她会认真面对我了,她应该不会再强迫我一定到她这里采购了。
今天袁姨的销售情况不太妙,所以我还趁机把黄瓜的价砍下了五分钱。最终,我采购清单终于完成:
- 大棚青椒8.2斤,进价0.6,售1元;
- 红萝卜17.3斤,进价0.6,售0.8元;
- 黄瓜22.7斤,进价0.75,售0.9元;
- 包菜17斤,进价0.6,售0.7元;
- 大白菜37.3斤,进价0.4,售0.7元;
- 土豆9斤,进价0.9,售1.1元;
- 上海青6.5斤,进价0.4,售0.6元;
- 本地小白菜6斤,进价0.4,售0.6元;
- 香干4斤,进价1.3元,售1.5元;
- 卤干6斤,进价1.3元,售1.5元;
今天的进货总量是125斤,又一个历史新高。但今天还是犯了错误:
- 进货蔬菜的结构还是有问题,今天卖到最后没能销售完的是黄瓜,虽然用各种办法消化了,最终实现了零库存,但这太费力。导致后段销售时间里效率非常低下;
- 我每天早晨到达菜市场后随机采购,并没有实现有原则有计划的实施采购计划,这种采购效率有点低,我也许应该改进一下;
- 今天只花了半个小时菜购,七点出发。昨天医院家属楼有人提醒我,医院家属楼的人通常是八点上班,他们会在上班前买好菜,所以我决定今天改变路线。先到达医院家属楼,守候十分钟无果后还是奔向电视塔山下走原来的路线,这过程浪费二十分钟时间,导致医院和电视塔山下都没有多大的销售量。不过,七点到八点是最佳销售时间,我也许应该调整这个最宝贵的时间给最佳销售位置。
今天的改变:
- 第一次从菜农手中购入本地小菜”上海青”和”小白菜”,进价非常低,但销售状况不好,有些家属自己有同样的菜,这种菜不被人喜爱;
- 尝试改变香干和卤干的进货量比例,虽然卤干购进6斤,香干只进了4斤,但卤干还是比香干销售得快;
- 0.4元一斤的价格购入不挑选并已经打包的大白菜,在销售时顾客会剥掉大白菜外面的烂叶和脏叶子。我特意收集并统计了剥下来的叶子的重量,共被剥下来6斤叶子。通过统计发现0.4元购入37斤的不挑选的大白菜所得的利润实际上等于购入46斤5毛一斤的已经剥好叶子的大白菜;
- 今天居然没有在工人村实现清仓,只好转战其它地方,结果发现销售新大陆:竹山塘工区家属楼,在竹山塘基本销售完除黄瓜和香干以外的的菜;
- 回东风工区后售掉一部分黄瓜;
- 在东风工区的澡堂附近碰到斜拉着电线杆的钢丝绳,把我的雨篷支架碰断了两根管子,下午去昨天安装雨篷的地方修的时候顺便又卖了两根黄瓜给老板;
- 停车到楼下的王叔叔家时顺便送了四根黄瓜给王叔叔,还剩两根自己带回家自己吃。
通常我都是上午开展我的卖菜工作,下午玩电脑或睡觉。但今天是工作时间最长的一天,本来计划今天下午设计我的雨篷上的情景互动广告画面,结果因维护支架而泡汤了。除去送人的大概两斤的四根黄瓜,我今天的收入应该是:9.3+3.46+3+1.7+1.8+2.4+2=23.66元。今天修支架花掉7元。
好了。开始说点别的,其实也是关于卖菜的。我就不另开一篇文章说了。
在杭州PK的那个晚上,还没有PK之前,大家都坐在地上围成一圈聊天,找话题的时候聊到我回家筹划了11个月之久的卖菜事业,也许大家都抱着调侃的心情聊聊而已,他们以为我决定回家卖菜只是避世而已,不肯面对现实。一宁开始做主持人,开始模拟各种情况让考验我如何应对。由于这些都只是纸上谈兵,我无法画出一个具体的让人信服的东西给大家看。最后,序尔的结论是”Zola卖的不是菜,卖的是一种理想”,我也承认,纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。随后的聊天过程中,通常是我一个人持一个观点,其它八人统一观点,我无法说服他们,他们也无法说服我。而现在,我正在”躬行”,我这是用行动在跟他们PK,我想证明:卖菜不只是一种理想,理想不是用来放弃,更不是在寂静的深夜和孤独的时刻用来安慰自己的美好想像,我们只要努力实际上可以离理想更近。
我的低成本创业目标,在许多人看来是愚不可及的。多数人告诉我,你当初存些钱再来创业就不用现在这样艰苦了。而我想借”蜀之鄙二僧”的故事来告诉他们我的想法:创业也许就是一个到南海旅行的梦想,实际上,我们不必等到有足够买宽敞舒适的大船的时候再出行。等到我们有钱买一辆大船的时候,也许我们已经磨掉了旅行的热情了。我用两年时间打工存来的钱去创业时的境况也许还不如艰苦奋创业两年后的境况。还有,我最与众不同的一个创业的观点是:我绝对不会拿自己辛苦从牙缝里省下来的打工钱去创业。我们可以通过完全花自己的钱来创业来证明自己的价值,也可以通过花别人的钱来创业实现自己的理想–但这需要让别人相信你是一个还没有找到合适电源的能赚钱的机器。
有熟悉的和不熟悉的朋友在我这几天的BLOG上留言,多数是称赞我的勇气。我其实这么做只是为了自己的兴趣:我找到了一个可以从工作中发现乐趣的工作。不断的Debug让我非常有成就感。我一直认为,信守”如无必要勿增实体”的我只是一个凭直觉做事的肤浅的人,只要我认定的,如果没有人能够说服我,我一定会不顾一切阻力去做。比如这11个月以来坚持卖菜的信念,我遇到很多压力和阻力,但我还是没有放弃自己的信念。我坚信,只要我坚持一点一点的完善我的事业中的细节,这个事业就一定会长大。
我顫抖著看完這篇文章,可以从工作中发现乐趣那是多麼美好的一件事。
Zola,要繼續努力哦!我會每天追著你要進度的:)
當然,我也會努力的:)
发现一个现象,菜越来越多,而且每斤菜的附加利润也加大了,但是总的利润却没有那次24元的多,是不是要总结一下了?
加油,我的学生越来越喜欢看你的文章了,每天都追问你前一天的情况.
深度潜水者冒一下头。
我也在身体力行做一些我喜欢做的事情,也遇到很多困难和压力。
但是已经逐渐开始学会如何处理问题,这是最令我高兴的地方。
很喜欢你的Blog,也经常来看,最近的卖菜系文章也让我学到了不少,也思考了很多。
你的思路很开,这是我暂时还做不到的,但是我也在逐步学习。
你的很多思路和未来规划在我看来是很不错的,不空泛。
我现在需要的也是一个未来规划,否则会显得很杂乱无序,做事也会有些散漫。
我会继续关注你的Blog,请加油!
Zola,
我想当时所有人里没人以为你“决定回家卖菜只是避世而已”,也没有调侃你甚至打击你的意思 - 关于这点咱们可以PK;
如果你说已经下定决心了,当时在座的所有人都会支持你的,不支持的恐怕也是在具体的操作上技术细节而已 - 关于点上我也可以跟你PK;
如果说当时大家有不时的起哄和搞笑,那也是一定的 - 关于这点,嘿嘿,我也可以跟你PK;
——
今日签名:
不行动也是一种行动,别不把零当数字。
呵呵,你不是说要画一个图的嘛?还没看见呐。
去年看到你说要回家卖菜,我当时认为你是个小年青,只是随口说说而已,或者说是无理取闹。
后来一直见你没有动静,越发觉得你仅仅是瞎搞笑而已。
而现在,你终于行动了,让我很是惊奇,不过实在很佩服你,可以说,你活的很真实。
在老家的时候,我陪父母种过菜,卖过菜,知道其中的辛苦,你能从中找到乐趣,是件很欣慰的事情。
另外你现在每天的收入都还没有破50元,是无法养活自己的,这样的销售业绩是非常的不理想的。
我有两个建议:
1、把自己放在绝境,如果从明天开始你只能靠卖菜赚来的钱活着,你该如何做?
2、坚持就是胜利。
to mrcool:我的电脑用了开机时还原C盘的还原卡,要用一些不常用的软件时需要重新安装。Freemind和JDK还没有安装,今天下午再画画跟你PK:)
你的实践主义精神,让我钦佩。
而你的所谓PK精神,我可以理解为脑力激荡。
年轻真好。
会常来看看得。
以前看过一本讲零售的书,里面提到最高明的零售商是在提高人们的生活质量,所以我建议你除了销售技能以外再多一些与众不同的东西,比如在卫生方面下下功夫也许有点小的进步也说不定。
每天早上来开机后第一件事就是看卖菜札记,呵呵。
呵呵,关注一下,希望三个月内可以实现让你的收益至少要超过成本+银行利息的底线哦!建议你每天可以在blog里面加入成本核算的部分(固定资产计提折旧,人工,蔬菜在运输库存的时候得自然损耗….)这样你就会发现你可以避免的一些损失点在那里,针对这些消耗点来进行过程改进。虽然认识不久但是还是希望你可以成功,毕竟能做自己喜欢的事情不是非常容易的一件事情。天知道衡量成功有多少标准,但是开心只需要自己知道就可以了。
自己的BLOG懒得写,却总忘不来这里,看来这里是很吸引人啊。
我反对你卖菜主要是感觉这工作不应该是你的强项,其实不管什么工作只要动脑筋是都有很多学问在里面。做为BLOGGER中从事卖菜的你好象是首开先河吧,勇气就十分可佳。说实在如果有一天我去卖菜我一定不会写到BLOG里的,这就是你的可贵之处—敢于面对现实,而且从一点一滴做起,从中找到乐趣,这就是平凡中的伟大。
但话说回来,还是不希望你长期从事这项工作,这一段可以成为你人生中的一个经历或珍藏,然后再去从事更有意义的工作。